Рубрики

Травы при заболеваниях

И ещё..

Статьи из журналов по темам

Смородины листья

Автор: admin

Неблагодарное дело писать о столь известном растении как черная смородина. О ней все все знают. Оставив в стороне ягоды, я как травник попытаюсь рассказать о листьях черной смородины.

Набрав в поисковике “смородины листья” вы непременно прочитаете – применяется при пиелонефритах, цеститах, мочекаменной болезни. А также как потогонное мочегонное и дезинфицирующее средство. Это действительно так, листья черной смородины помогают еще при добром десятке болезней.

Черная смородинаЛист смородины это природный концентрат витаминов, макро и микро элементов. Для меня это прежде всего стимулятор жизни. Попьешь чай с листом смородины с месяц вроде ничего не изменилось, а жить стало легче. И нервы поуспокоились, и болячки попритихли, давление снизилось.

В чистом виде я лист смородины почти не использую, но вот во многих сборах он присутствует. И пользу приносит и просто вкусно.

Смородина одно из немногих растений которые можно использовать при гастритах с пониженной кислотностью. Большинство отваров трав имеют щелочную реакцию, что нежелательно, а зачастую и недопустимо при пониженной кислотности. Незаменимы эти листочки и при анемии.

Очень мне нравится чай из ферментированных листьев смородины. (О ферментации можете посмотреть – Иван чай) Я делаю смесь из ферментированных кипрея, смородины и ежевики. Ежевика ощутимо горчит, поэтому ее добавлять по вкусу – от 5 до 20%.

А как вам понравится такой рецепт: Из листьев смородины можно приготовить фруктовый уксус. Свежие листья промывают и укладывают плотно в стеклянную банку,  на половину объема. Заливают кипяченой водой, добавляют сахар (100 грамм сахара на литр воды), банку закрывают марлей и оставляют на заквашивание. Банку ставят при комнатной температуре в затемненном месте на два месяца. По истечении срока  готовый уксус процеживают, разливают по бутылкам и закрывают пробками. Хранятся такой уксус в темном месте при комнатной температуре. полученный уксус используется для заправки винегретов и салатов, приготовления соусов, подкисления борщей. Надо будет попробовать. Прочитал на сайте smorodina.ucoz.ru.

Здесь мы собираем лист смородины

Конечно идеальный вариант если вы можете собрать лист дикой смородины. Но не у всех есть такая возможность. У нас например дикая смородина просто не растет. Приходится пользоваться садовой. Причем старые сорта с мелкой ягодой по моему не уступают дикой. Только нужно выбирать место почище. Мы собираем смородины лист в старом заброшенном саду, который почти превратился в лес.

Смородины листья противопоказаний имеют немного. Нельзя употреблять при гастритах и язве желудка при сильно повышенной кислотности. С осторожностью применять при тромбофлебитах и повышенной свертываемости крови. Не применять при беременности.

Для любителей точности и статистики: в листьях смородины содержатся витамины: А, В1,В2, В6, С, Р, РР, Д, Е, К. А также калий, железо, кальций, натрий, цинк, магний, медь, фосфор, бор, кобальт, молибден, фтор.

7 июня 2012    
Метки: , , Рубрика: Свойства лекарственных трав.

Похожие статьи

обсуждение

  1. svet1aya says:

    Каждый год запасаюсь смородиновыми и малиновыми листочками. Зимой чай такой душистый получается. Что и говорить – полезный лист


оставить комментарий или два